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北海道地域情報

日本の首都機能・国家権力の中枢が集まる北海道

北海道といえば、ジンギスカンや旭川ラーメン、数多くあがる新鮮な魚介類が楽しめると数多く観光客が訪れる 人気の名所です。
ジンギスカンはラム肉（羊肉）を使用しているため、北海道を訪れたとき初めて口にする方も 多いと思います。
ラム肉は少し臭みのある癖のある肉ですが、最近では臭いも抑えられていて健康にもいいとの 事で、女性にも大変人気があるようです。
他にも旬になると身の詰まった新鮮なカニやウニが食べられるとのことで 食を求めて訪れる方も多いのではないでしょうか。